Devemos comer atum enlatado?

São 3 as consequências do consumo de atum em lata, quando comparado com o atum fresco. É certo que tem grandes benefícios nutricionais, mas não convém exagerar, pois o seu consumo excessivo pode levar ao envenenamento por mercúrio.

Assim, quando comemos atum em lata, estamos a aumentar a ingestão de proteínas, no entanto podemos ganhar peso, pois o atum conservado em óleo tem mais calorias e gordura. E por fim, pode levar à sensação de inchado, quando consumido em excesso.

 

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